Gurutto Tokyo 记者

首页

2026.07.22

位于代代木上原住宅区的「レストランセララバアド」🌿在世界名店「El Bulli」积累经验，在文华东方...

位于代代木上原住宅区的
「レストランセララバアド」🌿

由在世界名店「El Bulli」积累经验并担任过
文华东方东京「Tapas Molecular Bar」主厨的桥本宏一主厨操刀的现代美食。

这次品尝了一份结合了季节食材和故事的菜单✨

送上桌的每道菜都像是超越料理范围的小作品。

枝叶、土壤、晨露、海边等，
散布着让人想起自然景色的表现，
让人期待下一道会出现什么，惊喜不断🥺

将国产的时令鱼、和牛、蔬菜等，
通过意外的组合和精致的技法，
创造出全新的滋味。

美观与香气、温度、口感随着每道菜发展，令人印象深刻。

无酒精搭配也是根据料理的世界观来设计，
与之搭配品尝让层次更加丰富。

甚至连生日盘都仿佛切取森林中的小世界般可爱🌳

不仅适合纪念日或特别的日子，
也非常适合想要摆脱日常，享受新餐饮体验的时候造访🏠🌃

从第一道菜到甜点，
都满载惊喜与发现的特别时间✨

📍セララバアド
东京都涩谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1F

━━━━━━━━━━━━━━

#セララバアド #代代木上原美食 #オモコロ #创新 #分子美食

关注

※此新闻通过RSS自动发布。
若正文无法正常显示或被截断，请查看原始链接。