年轮蛋糕博览会 2026

日本全国的年轮蛋糕大集合！

从北方的北海道到南方的冲绳，来自全国的各式各样年轮蛋糕齐聚会场。只有在年轮蛋糕博览会才能品尝到的限定商品今年也备受瞩目。请尽情享受这段可以痛快品味这款备受喜爱的甜点“年轮蛋糕”的时光。

◆ 本次有30个品牌以POPUP展位出店！来自全国约300种年轮蛋糕大集合！
在“各地年轮蛋糕”专区，将有来自全国47个都道府县的约160个品牌参展。另有30个品牌以POPUP形式设置品牌展位。会场将汇集约300种年轮蛋糕！从经典的年轮蛋糕，到使用水果制作的，以及让人忍不住想拍照的独特造型等，多样的年轮蛋糕让您在视觉与味觉上都能尽兴。

＜品牌展位出店一览＞※品牌可能会有变更
可购买到平时难得一见的年轮蛋糕，如限时店铺、限定商品、现场演示贩售等。
北海道：Haus Von Frau Kurosawa/小樽石蔵バウム/米粉のバウムクーヘン ring ring
山形县：COMERU/南陽バウムクーヘン こおどり庵
茨城县：アトリエ プティ・ボア
枥木县：たぬクーヘン
群马县：BAUMEN BROTHERS
埼玉县：村田屋
千叶县：せんねんの木
东京都：Toki-Tokyo Baumkuchen
神奈川县：MYSTAR BASE、新潟县：BARREL COFFEE BAUM
石川县：ツキトワ by meigetsudo
山梨县：エイトバウム/パティスリー　ザ・エレン
岐阜县：KOKOKOバウムクーヘン/nicoem/広重バームクーヘン
静冈县：Sweets house PIMAL
爱知县：キングファーム/ココトモファーム/パティスリー フェアリーヌ/三寿園/創作桃菓　桃花亭
三重县：トキノワu.Baumkuchen/瑞宝軒龍乃掌バウム
滋贺县：クラブハリエ
兵库县：シルエラ・シルクロ
福冈县：ATELIERITO(アトリエイト)

＜各地年轮蛋糕参展品牌一览＞※品牌可能会有变更。

・北海道：Dessert de COLOCO/㈱三星/柳月/洋菓子工房北いち輪/和創菓ひとひら
・青森县：GATEAU poco a poco/nico cakes/BUNACO
・岩手县：おかし工房木村屋/ブルージュ プリュス
・宫城县：WHITE SHIP/のびるバウム/ムッシュマスノ・アルパジョン
・秋田县：お菓子のくらた/ハナマルシェ
・山形县：gnade/シベール
・福岛县：BAUM HOUSE YONOMORI/お菓子の蔵　太郎庵/バウムラボ樹楽里
・茨城县：farmkuchen Fukasaku/LA VORO/なめがた米こバウムクーヘン/バームクーヘン専門店クローネ/花水木/和バウムクーヘン工房つか本
・枥木县：バウムクーヘン工房はちや
・群马县：きの輪バウムクーヘン/琴音や
・埼玉县：花園フォレスト/金笛木桶バウム/自家製バウムクーヘン切り株の家
・千叶县：Egg's Baum marugen/お菓子のたいよう/カモガワバウム/パティスリーメヌエット/見波亭
・东京都：ヴィヨン/パティスリー レザネフォール/ラ バランス銀座/ルショコラ ドゥ アッシュ/檜木ノばーむ
・神奈川县：パティスリー栗の里/ベルグの4月/菊野屋製菓舗/和菓子　菜の花
・新潟县：御まんじゅう処結城堂
・富山县：ぐるる富山/ボン・リブラン/菓子工房フェルヴェール/田舎バウム　ふくる
・石川县：Kikkado/muine/OHAKO KANAZAWA/しあわせお菓子ふらん・どーる/メルヘン日進堂
・福井县：VIVANT/シュトラウス金進堂/菓子工房ぽこあぽこ/西洋菓子倶楽部/バームクーヘン工房森のこしかけ
・山梨县：BAUM　ARURA/黒富士農場/富士山プロダクト
・长野县：バウムクーヘン工房　結びの木/バウムクーヘン木輪舎/フランス洋菓子マロン/ル・ノール・リヴィエール/九九や旬粋/信州松本バウムクーヘン工房てまりや/白馬SWEETS工房 Ricca
・岐阜县：バウムクーヘン専門店よしや/たんど～る/ナチュール ド ドルチェ/ヌベール
・静冈县：Baum薫～ばあむくん～/MatoKa/omotte/ヤタローグループ/リーベンローザ/雅正庵
・爱知县：b'lab/KUSU KUSU BAUM/ばぁむくぅへん研究所/はっぴーバウム/匠工房ホープ
・三重县：エトワール・ｆ・フィランテ
・滋贺县：アンデケン/ローザンベリー多和田/阿辻農園
・京都府：IKAIRYA BEIKA KYOTO/ズーセス　ヴェゲトウス/バウムクーヘン工房CAZAN/ハセイチ珈琲/京ばあむ/美十
・大阪府：ＭＩＹＡＢＩ’Ｓバウムクーヘン専門店/TAMUTAMU...BAUMKUCHEN　FACTORY/オベルカンフ/お菓子工房 新/むか新
・兵库县：AGRI CAFÉ/BAUM u. BAUM/ELEPHANTRING/Mon amie KIKI/ULURU BAUM LABO/バームクーヘン工房　Fullmoon/ホテルモントレ/ラトリエ ドゥ マッサ/株式会社　稔樹-miki-/杵屋/神戸ポートピアホテル/淡路島ばぁむ工房maaru factory/丸福バーム/パティスリーAKITO/おこめスイーツ＆カフェ『米菓』
・奈良县：パティスリー　Neiro/ローゼの菓瓶
・和歌山县：おかし工房SAWA/バウムクーヘン専門店MAHALO/Petit a Petit
・鸟取县：パティスリーミノウラ/妖菓堂
・岛根县：パティスリー・ディラン/ベッカライコンディトライヒダカ/奥出雲前綿屋/洋菓子工房 リール
・冈山县：CAKE HOUSE FUKUYA/ORIGIN/ル・フォワイエ/菓子工房KLARA
・广岛县：コンディトライ・フェルダーシェフ/西洋菓子 無花果/櫟 kunugi
・山口县：トロアメゾン/バウムクーヘン＆カフェ　ラ・クチーナ
・德岛县：イルローザ/かいふ菓子ロマンKIMOTOYA/バームマエハシ/阿波観光ホテル
・香川县：サンファソン/フランス菓子工房ラ・ファミーユ
・爱媛县：ＰＥＮＴＡ　ＦＡＣＴＯＲＹ/イリスのバーム工房/ソルシエ/永久堂
・高知县：たまごファミリー/㈱浜幸
・福冈县：fattoria da Cosimo/石村萬盛堂/未来図
・佐贺县：BAUM KUCHEN 雅/SHOGETSUDO/バウムクーヘン専門店akneiro
・长崎县：ボンソアール
・熊本县：ASOMILK/おいし杉工房/スイーツラボ ボングー
・大分县：菊家/湯布院　GOEMON
・宫崎县：ユウヒテラス
・鹿儿岛县：31℃ＬＩＮＥ花子/たまご屋のSweets工房ＲＡＮＫＯ/菓子工房　Konomoto/霧島菓子処森三
・冲绳县：ふくぎや

◆原创托特包＆各地迷你年轮蛋糕组合套装
将6个品牌的迷你年轮蛋糕装入原创托特包的限量商品

・A套装　2,160日元（含税）
北海道：柳月、福岛县：バウムラボ樹楽里、茨城县：バームクーヘン専門店クローネ、爱知县：はっぴーバウム、兵库县：ユーハイム、熊本县：おいし杉工房
※每日上午10点起开售
※每日限量50套（每人限购1套）

・B套装　2,160日元（含税）
北海道：和創菓ひとひら、青森县：GATEAU pocp a poco、茨城县：なめかた米こバウムクーヘン、千叶县：Egg’ｓBaum marugen、滋贺县：クラブハリエ、兵库县：ユーハイム
※每日下午2点起开售
※每日限量50套（每人限购1套）

◆可作为各地年轮蛋糕的参考！年轮蛋糕BAR47　
从47种各地的地方年轮蛋糕中任选5种，皆为一口大小可食用的“年轮蛋糕BAR47”。可以少量品尝想试的年轮蛋糕，不妨作为在“地方年轮专区”选购时的参考。
任选5种年轮蛋糕 1盘510日元（含税）
饮品（咖啡：热／矿泉水）150日元（含税）
※售完即止。
※最后点单截至结束时间前30分钟。
※图片仅供参考。
※吃不完可打包带走，但请自行承担相关责任。
※内容可能会有变更。

◆新鲜出炉松软的年轮蛋糕！AI工匠“THEO”的“现烤年轮蛋糕”
历经5年研发，全球首台年轮蛋糕专用AI烘烤机“THEO（テオ）”诞生！期间将销售由AI工匠“THEO”烤制的年轮蛋糕。现烤年轮蛋糕蛋香浓郁。
※每日限量发售
现烤年轮蛋糕（1个）432日元（含税）
出炉时间
①10:30～　②11:30～　③12:30～
④13:30～　⑤14:30～　⑥15:30～
⑦16:30～　⑧17:30～　⑨18:30～

◆用放上可爱花环的年轮蛋糕来庆祝生日吧。
生日就吃年轮蛋糕。像树的年轮一样层层烘烤的年轮蛋糕，把每年的“祝贺”化作实体。用点缀春夏秋冬季节花卉的年轮蛋糕来庆祝吧！
春：郁金香、堇菜、琉璃唐草、三色堇
夏：向日葵、凌霄花、马齿牡丹、百日菊
秋：波斯菊、大丽花、龙胆、瞿麦
冬：一品红、山茶花、银莲花、大花蕙兰
生日年轮蛋糕（花环）
各1个 2,700日元（含税）
※图片仅供参考。

◆决出全国地方年轮蛋糕的巅峰！举办“Final Kuchen总选举”
会场内的Final Kuchen总选举行政将被装饰得仿佛投票会场。将设置参选品牌的选举风海报、投票箱、填写台。参加投票的朋友将获赠仅能在年轮蛋糕博览会上得到的小礼品！实际选举权为18岁以上，但Final Kuchen总选举当然完全没有年龄限制。即使是小朋友也可投票，欢迎全家一起参与。本次共有26个品牌带着精心挑选的年轮蛋糕参选。亦将开展Instagram投票，举办期间从日本全国任何地方都可参与。各地品牌正翘首以待您宝贵的一票。请为你喜爱的地方年轮蛋糕投票，为你的最爱年轮加油！
【会场投票】
投票期间：2026年2月19日(四)～2月24日(二) 10:00～19:00
请在投票用纸上填写，并将其投入投票箱。
填写用纸并完成投票后，将赠送仅在年轮蛋糕博览会上才能获得的纪念品！
【Instagram投票】
・期间：2026年2月1日（周日）～2月28日（周六）　
年轮蛋糕博览会官方Instagram各参赛帖子的♡数将计作票数。

◆把年轮蛋糕扔出去就能拿到年轮蛋糕？！“年轮投”！
向全国8个地区的靶子投掷年轮蛋糕形状的圈圈，就有机会中当地年轮蛋糕！我们准备了两种方案：每次100日元的A方案，可抽中当地迷你年轮蛋糕；每次500日元的B方案，可抽中当地整只年轮蛋糕。能得到哪个地区的当地年轮蛋糕取决于你的本事！即使没投中也有参与奖，欢迎轻松参加。
〇A方案 每次3投 100日元（含税）
奖品：赠送投中的靶所对应地区的当地迷你年轮蛋糕1个
〇B方案 每次3投 500日元（含税）
奖品：若将所有圈都投进同一个靶，赠送该地区的整只年轮蛋糕1个
※A、B两方案均仅赠送1个年轮蛋糕。
※A、B方案合计每天限前500名。
※A、B两方案均为未中也有参与奖。

◆集合啦“バウミアン（名字带‘木’部首的人）”！
作为年轮蛋糕博览会Instagram的粉丝活动，现正招募“バウミアン”。凡关注Instagram，且姓氏汉字包含“木”部首者，将被认定为“バウミアン”。
・报名期间：2026年2月1日（周一）15:00～2月15日（周日）17:00
・报名条件：居住在日本境内，持有公开的Instagram账号，并同意本报名规则者。
【“バウミアン”报名・认定步骤】
①关注年轮蛋糕博览会官方Instagram账号（＠baumkuchenexpo）。
②在年轮蛋糕博览会官网的“バウミアン申请表”中填写姓名与Instagram账号。
③经确认姓氏中包含汉字“木”的关注者，将通过Instagram的DM发送认定书图片。
【“バウミアン”特典】
・在会场单笔未税满3,000日元，出示收据与认定书图片，即可挑战“Baum 轮盘”3次。
・“バウミアン”的同行者单笔未税满3,000日元并出示收据，也可挑战“Baum 轮盘”1次。
※为确认本人使用，结账时请出示Instagram的DM收件画面。
※仅出示下载的图片无效。
☆“バウミアン”企划在本次活动之后也将继续规划特典。

◆年轮蛋糕博览会特别支持者“甘党男子”迷你演出＆特典会
将举办作为年轮蛋糕博览会特别支持者参与的“甘党男子”迷你演出。
2026年2月22日（周日）
第一场：12:00～ 迷你演出、12:40～13:20 特典会
第二场：14:30～ 迷你演出、15:10～15:50 特典会
地点：东武百货店 池袋本店 8楼屋顶“Sky Deck广场”
※详情将于年轮蛋糕博览会官方网站及官方Twitter公布。
※由于活动会场为户外，遇到恶劣天气时，活动内容可能会变更或取消。敬请谅解。

※因各种情况，营业时间及各类活动可能会有所变更。
※详情请查看官方网站。