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在巢鸭品味富士山的天然冰与当季馈赠。全年都能享用的、绵密蓬松新口感刨冰

かき氷工房雪菓

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电话：03-5980-9891

富士山天然冰刨冰专门店

『かき氷工房雪菓』

坐落于巢鸭地藏通商店街的「雪菓」，是一家全年都能享用刨冰的专门店。使用将富士山地下水花费3周慢慢冻成的珍稀天然冰，通过将其薄薄刨削，带来其他地方难以品尝到的绵密蓬松口感。糖浆全部手工制作，并采用与签约农户采购的时令水果等，对食材也极为讲究。除了经典的「草莓牛奶」之外，随季节更替的限定菜单也颇具吸引力。可免费续加炼乳也是令人开心的亮点。

讲究的冰：富士山天然冰“极”

利用自然的寒气历时三周缓慢结冻，形成高密度、不易融化的透明冰。将这种天然冰以手工细致刨削，呈现出宛如雪一般蓬松柔软的口感。

自制手工糖浆

所有糖浆均由本店手工制作。特别是水果糖浆，选用当季食材，从签约农户直接采购，充分保留水果本真的美味。从经典常备到季节限定，随时都能享受多种风味。

推荐菜单：草莓牛奶

本店招牌。多次改良的讲究炼乳，搭配大量使用枥木县产草莓制作的自制糖浆，另附提供。先直接品尝原味，然后按喜好淋上糖浆，享受风味的变化。

贴心免费服务：炼乳可无限续

“雪菓”的所有刨冰都会淋上充足的炼乳，且另提供免费追加炼乳。对炼乳爱好者而言难以抗拒，可按个人喜好调整甜度，直到最后一口都美味可口。

基本信息

名称	かき氷工房雪菓 (カキゴオリコウボウセッカ)
电话	03-5980-9891
地址	東京都豊島区巣鴨3-37-6 交通方式
交通信息	从JR山手线巢鸭站步行5分钟从都营三田线巢鸭站步行3分钟
营业时间	工作日: 11:00～17:00 (L.O.) 周六、周日及法定节假日: 10:00～17:00 (L.O.)
固定休业日	星期一 (如遇法定节假日则顺延至次日)
是否可预约	不接受预约
预算	¥1,000～¥2,999
支付方式	现金、PayPay
座位数	16个座位 (吧台2个、桌位14个)
私人房间	无
包场	不可
其他	・婴儿车折叠后可入内・轮椅入店座位有限・10岁以上每人需点至少一杯饮品
官方URL	https://atelier-sekka.com/index.html
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