传统与创新交织的大众酒馆新境界
北区的居酒屋 どてえもんカドチ
「どて串」与「あごだし中華そば」专门店
『どてえもんカドチ』
坐落在距离板桥站不远的小巷里的「どてえもんカドチ」，是将传统大众酒馆魅力以现代方式升华的“新型大众酒馆”。以八丁味噌为基础慢火熬煮而成的特制「どて」，将猪串浸渍其中制成的招牌「どて串」，一吃难忘。
与酒的搭配也十分出色，这里提供一个可以轻松享受美味料理与美酒的空间。白天以「あごだし中華そば いぬさき」之名，提供上品あごだし风味的中華そば，是一家昼夜呈现不同面貌的独特店铺。
秘传味噌是关键！招牌“どて串”
“どてえもんカドチ”的招牌菜，是用以八丁味噌为基础的秘传“どて”慢炖而成的“どて串”。味噌的鲜味深深渗入猪肉串，入口即化的滋味可谓绝品。这种独特风味，是只有“どてえもんカドチ”才能品尝到的魅力。
惊人的性价比！“せんべろ”体验
用“せんべろ”一词来形容再贴切不过，极其实惠的定价同样是一大魅力。串炸和炖猪肉串每串99日元起（含税108日元），饮品也从390日元起（含税），以亲民价格即可尽情享用美食与美酒。不妨随意光临，与美味佳肴共度一段愉快时光。
白天是绝品拉面！“あごだし中華そば いぬさき”
“どてえもんカドチ”在夜晚作为居酒屋热闹非凡，白天则以“あごだし中華そば いぬさき”的名义营业。以风味高雅的飞鱼高汤为底的拉面，无论是酒后的收尾，还是作为午餐都很合适。请在这家昼夜呈现不同面貌的店里，体验日本饮食文化的深厚底蕴。
无论独自一人还是结伴同行！舒适宜人的空间
店内以吧台座位为主，也备有桌席；无论是一人随意造访，还是与朋友或同事热闹小聚，都是能应对各种场景的舒适空间。距离板桥站步行可达，交通便捷，推荐给想要轻松体验日本大众酒馆文化的人士。
基本信息
| 名称 |
どてえもんカドチ (DOTEEMON KADOCHI) |
|---|---|
| 电话 | 03-5980-7230 |
| 地址 | 东京都 北区 滝野川7-28-7 ARTVIVANT 1F 交通方式 |
| 交通信息 | 从板桥站东口步行5分钟 |
| 营业时间 | 午餐11:30〜15:00 晚餐17:00〜22:00（周五、周六及节假日前一天至23:00） |
| 预算 | 午餐：999日元以下 晚餐：2,000～2,999日元 |
| 付款方式 | 不支持刷卡 不支持电子货币 支持二维码支付（PayPay） |
| 座位数 | 16个座位 |
| 私人房间 | 无 |
| 官方URL | https://dinevita.com/business/shop31/ |
| 官方社交媒体 |
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设施信息
- 支付
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可使用手机支付
- 香烟
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可吸烟
- 其他
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靠近车站 -
适合家庭 -
推荐给情侣 -
可接待团体 -
酒类丰富 -
午餐
电话：03-5980-7230