Fiorentina

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电话：03-4333-8780

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\r\n 以五感品味当季馈赠的正宗意大利餐厅\r\n

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\r\n 『Fiorentina』\r\n

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\r\n 坐落于六本木新城中心、东京君悦酒店的大堂楼层，「Fiorentina」是一家阳光透过大面积窗户倾泻而入、充满开阔感的现代意式咖啡馆。由主厨灰塚阳辅掌勺，在珍视意大利各地传统风味的同时，最大程度激发时令食材的本味，呈现一系列地道菜肴。从石窑烘烤、口感Q弹的披萨，到充满季节感的意面，以及富有艺术感的甜点，从早餐、咖啡时段到晚餐，一整天都能尽享地道的意大利风味。尤其是可眺望Keyakizaka四季景致的露台座位，是让您忘却都市喧嚣的绝佳之选。无论是与挚爱之人的纪念日，还是轻松的午餐，我们都将为各种场景带来难以忘怀的时光。\r\n

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本店引以为傲的石窑烤披萨

Fiorentina 的披萨以自制面团为傲。尤其是“生火腿＆芝麻菜披萨”，采用石窑一气烘烤而成的松软有嚼劲的饼底，铺上大量新鲜的生火腿与芝麻菜，虽简约却能尽情品味食材本味。与葡萄酒的搭配也十分出色，无论午餐还是晚餐都很推荐

在酒店品味极致拿坡里意面

将经典的传统洋食“拿坡里意面”升华为只有东京君悦酒店才能呈现的高品质一盘——“Spaghettini Napolitan”。特制番茄酱融入了意式培根与西班牙辣肠的鲜味，微辣而富有层次，足以令大人也满意。怀旧之中亦能感受新意，请务必品尝这道凝聚主厨匠心的一品。

特别日子里想要品尝的佳肴

纪念日或庆祝场合，推荐“国产牛西冷塔里亚塔”。以恰到好处的火候烹制的国产牛西冷，入口瞬间迸发上等肉香。酸甜平衡的香醋奶油与现刨的帕尔米吉亚诺·雷吉亚诺更能凸显其风味。

至福的甜点时光

咖啡时段的主角非“Fiorentina 松饼”莫属。揉入意大利产里科塔奶酪与橄榄油的面糊，口感宛如舒芙蕾般松软。配以三种奶油与莓果酱，尽享多样风味变化。外观亦十分美观，祝您度过至福的甜点时光。

基本信息

名称	Fiorentina (フィオレンティーナ)
地址	東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 1階交通方式
电话	03-4333-8780
官方URL	https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-italian-restaurant/
交通信息	东京地铁日比谷线「六本木站」1C号出口步行3分钟都营地铁大江户线「六本木站」3号出口步行6分钟
营业时间	早餐 9:00～10:30 午餐 11:00～14:30（周六、周日及节假日至15:00）下午 14:30～18:00 晚餐 18:00～21:00
固定休息日	全年无休
是否接受预约	可预约（在线预约、电话预约）
预算	晚餐: ¥6,000～¥7,999 午餐: ¥4,000～¥4,999
支付方式	可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) / 不支持电子钱包 / 不支持二维码支付
座位数	120个座位 (其中露台座位44个)
包间	无
生日庆祝安排	可提供惊喜 (生日盘、可预订特制整个蛋糕)
电梯	有 (酒店内电梯可使用)
包场	不可 (但酒店内的其他设施提供派对方案)
其他	全场禁烟 / 服务费15% / 可在附设的糕点精品店外带