Name: HARBS 上野店
Address: 日本东京都台东区上野3-24-6 PARCO_ya 2楼, 110-0005, JP
Telephone: 03-5846-8257

只需一块，就能满足内心的极致手工蛋糕

HARBS 上野店

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手工蛋糕专门店

『 HARBS 上野店 (HARBS)』

创立于1976年的老牌咖啡馆“HARBS”，以“只需一块就能满足内心的蛋糕”为理念，作为手工蛋糕专门店，四十多年来一直深受喜爱。上野店于2017年在PARCO_ya上野二层开业，为想在上野地区享用蛋糕的顾客提供奢华时光。

坚持8号（直径24cm）这种大尺寸的蛋糕，不仅追求视觉冲击，更源自对内心满足的执着。我们反复推敲甜度、让奶油与海绵蛋糕更好地包裹空气、拿捏食材融合的绝妙时机与平衡，并将为保持形状而添加的添加剂降到最低，实现入口顺滑、独具一格的风味。

采用严选食材手工制作的蛋糕，以新鲜状态运至门店，您可以品尝到如同现做般的美味。大量使用新鲜水果的蛋糕、人气的千层可丽饼以及季节限定款等，约50种配方持续打磨，无论何时造访都能感受到不变的“普遍价值”。

HARBS 的最大特色是，采用8号（直径24cm）的超大尺寸蛋糕。秉持“吃一块就能让身心满足”的理念，以兼顾视觉冲击与满足度的奢华尺寸为傲。即使只是一片也能获得充足的满足感，尽享他处难以品尝到的特别体验。

自1976年创立以来，HARBS 始终将美味置于效率之上。对甜度的拿捏、让奶油与海绵蛋糕抱入空气的手法、食材融合的绝妙时机与平衡等，凭借多年淬炼的匠人技艺打造的手工蛋糕，堪称艺术品。为保持形状而使用的添加剂被控制在最低限度，实现了入口顺滑的独特风味。

说到 HARBS，满载新鲜水果的蛋糕人气十足。毫不吝惜地使用当季水果的鲜果蛋糕，将草莓、橙子、奇异果、蓝莓、蜜瓜等缤纷水果层层叠加，奢华非凡。每个季节更替的限时蛋糕也不容错过。

从JR御徒町站步行4分钟，从东京地铁上野广小路站步行3分钟，交通极其便捷。位于 PARCO_ya 上野2层的便利位置，可用于上野动物园或美术馆巡游的间隙、购物小憩、观光的收尾等各种场景。是为上野区域营造特别时光的新定番打卡点。

名称	HARBS 上野店 (HARBS 上野店)
地址	日本东京都台东区上野3-24-6 PARCO_ya 2楼交通方式
电话	03-5846-8257
官方URL	https://www.harbs.co.jp/shop_kanto/
交通信息	从JR「御徒町站」南口步行4分钟东京地铁银座线「上野广小路站」A1出口步行3分钟东京地铁大江户线「上野御徒町站」A6出口步行4分钟东京地铁日比谷线「仲御徒町站」5号出口步行5分钟东京地铁千代田线「汤岛站」2号出口步行5分钟京成本线「京成上野站」步行8分钟
营业时间	10:00 - 20:00 餐品最后点单 17:00 堂食最后点单 19:30
休息日	不定期休息（以设施为准）
是否可预约	不接受预约
预算	午餐: ¥1,000～¥1,999 晚餐: ¥2,000～¥2,999
支付方式	支持刷卡支持电子支付支持二维码支付
包间	无
包场	不可
其他	全场禁烟停车场：无（合作停车场：パーク24 第310台場）空间与设备：时尚的空间、安静沉稳的空间服务：外带