可以品尝使用新鲜蔬菜制作的“蛋奶素”料理的店
食用花与沙拉
大量使用蔬菜的套餐很有吸引力
店内
新鲜蔬菜搭配日本清酒与葡萄酒一起享用!
『Polyphony』
这次要介绍的是,位于从四ツ谷站步行10分钟的『Polyphony』。
在带有铁艺风的简约而时尚的店内,这是一家完全预约制的餐厅,提供使用自然栽培、有机栽培种植、风味浓郁的蔬菜与乳制品、鸡蛋制作的“蛋奶素”料理,也可享受与菜品相配的日本清酒与葡萄酒的搭配。
本店采取完全预约制,午餐提供「季节蔬菜8道菜套餐」(7,700日元)和「季节蔬菜5道菜套餐」(4,500日元),晚餐则有「季节蔬菜套餐(附日本葡萄酒配餐)」(12,000日元)等,多种套餐可选。
套餐内容会根据当天的进货情况而异,因此每次光临,都能被平时难得一尝的蔬菜,以及只有『Polyphony』才有的细腻调味所吸引。
「孩子不爱吃蔬菜…」这样的担心也会一扫而空,店里以细致的烹调方式充分激发蔬菜本味,每一道都美味绝伦、满足感十足。
宛如花束般精美摆盘的「食用花与沙拉」,连花朵都可以食用。
每一朵花的风味都各不相同,是平时难得一尝的一品。自制沙拉酱也十分出色,和孩子一起不知不觉就能吃个精光。
本店使用当日采购的蔬菜进行细致烹调。蔬菜采用自然栽培、有机栽培方式种植,您可以放心品尝。
听说有的孩子甚至连妈妈的那份都吃得精光。即便是不太爱吃蔬菜的孩子,也可能会被美味的蔬菜与洗练的调味所吸引,从此爱上蔬菜?!
在这家也有助于食育的餐厅,尽情补充蔬菜能量吧。
| 名称 |
Polyphony (Polyphony) |
|---|---|
| 地址 | 东京都新宿区若叶1-21-2 Bellvie 四谷 1F 交通方式 |
| 电话 | 070-1187-8309 |
| 官方URL | https://www.polyohony2021.com/ |
| 交通信息 | 从JR和东京地铁各线「四谷站」步行10分钟 从JR总武线「信浓町站」步行12分钟 |
| 营业时间 | 午餐 12:00~15:00 ※周三除外 晚餐 17:00~23:00 ※午餐和套餐均为完全预约制 固定休息日 周日 |
| 预算 | 午餐 ¥4,500~¥8,000 晚餐 ¥10,000~¥15,000 |
| 支付方式 | 可刷卡 可使用电子支付 可使用二维码支付 |
| 座位数 | 14个座位 |
| 官方社交媒体 |
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