新宿区的蛋糕・面包・甜点 - Re:s cafebar&sweets リスカフェ

由前迪士尼乐园酒店的甜点主厨打造，让笑容回归的地方

Re:s cafebar&sweets リスカフェ

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品尝当季水果的绝品甜品专门店

『Re:s cafebar&sweets リスカフェ』

位于距高田马场站步行5分钟、距西早稻田站步行5分钟处的「Re:s cafebar&sweets（リスカフェ）」。由前东京迪士尼乐园酒店的糕点主厨大展身手，是一家可以享受正宗甜品的咖啡馆。店名中“Re:”＝回复，“s”＝smile（微笑）之意，蕴含着“让笑容回来的地方”的心愿。

店内自然风格、充满木质温暖，窗边洒入的光线令人惬意，是一个可以放松小憩的空间。招牌菜单有接单后现组、口感酥脆的“当季千层酥”，以及浓郁的“焦糖布丁”等，多款甜品都奢华地使用当季水果。尤其是使用整颗桃子的千层酥，是必须预约的人气单品。

不仅有甜品，午餐时段还可享用使用与本店合作农家直送蔬菜制作的熟食。也可作为可用于生日会或派对的租赁空间，是在各种场景中都洋溢笑容的地方。

接到点单后才一份一份精心制作的千层酥，酥皮的松脆口感与香气尤为突出，堪称一绝。根据季节选用当季水果，每次来访都能邂逅新的味道。尤其是夏季限定的“桃子千层酥”，人气高到必须预约。

使用“ゆうやけ卵”和严选的香草荚制作的传统偏硬口感布丁。在焦糖中加入少许盐，呈现出大人的甜味。虽然浓郁，但余味清爽，是回头客众多的人气菜单。

从春季到秋季供应的刨冰，采用糕点师严选的时令水果经后熟制成的自制糖浆，以及南阿尔卑斯的深层天然冰。以绵密柔软的口感为特色，从头到尾都能尽情享受而不觉腻味。

店内也可作为租赁空间使用，可用于生日会、婚礼二次会、烹饪教室等各类活动。厨房用品与音响设备一应俱全，十分适合温馨的派对。

名称	Re:s cafebar&sweets リスカフェ (リスカフェバーアンドスイーツリスカフェ)
电话	03-6457-6515
地址	東京都新宿区大久保3-9-5 都営西大久保アパート5号棟 Re:s 交通方式
交通信息	JR山手线高田马场站户山口步行5分钟东京地铁副都心线西早稻田站步行5分钟
营业时间	11:00～17:00 (L.O. 16:30)
固定休息日	星期一
是否可预约	建议通过 Instagram DM 预约
预算	午餐: ¥1,000～¥1,999 晚餐: ¥2,000～¥2,999
支付方式	支持刷卡、支持电子支付、支持二维码支付
座位数	25个座位
包间	无
生日庆祝	提供生日餐盘（50日元）。当天也可受理。
电梯	由于店铺在一楼，因此没有。
包场	不可
其他	可推婴儿车入内，可携带宠物
官方URL	https://www.birthofsmile.com/
官方社交媒体