Gurutto Tokyo 记者

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2026.09.02

这次我们访惠神保町的“鲔鱼岛原”🎣🍻✨️ 主题是“传递金枪鱼的魅力”，使用爱尔兰的天然蓝鳍金枪鱼

这次我们访问神保町的“鲔鱼岛原”🎣🍻✨️ 以“传递金枪鱼的魅力”为主题，这里可以享用来自爱尔兰的天然蓝鳍金枪鱼，不仅仅是刺身，还有烧烤、肉脍、以及吞拿鱼肉。 🥰

首先，我们开始品尝赤身、中脂、和大脂的比较。✨️ 令人惊讶的是，没有闻到鱼腥味。😮 赤身味道浓郁，中脂在口中慢慢融化。大脂的脂肪甜美无比，虽然都是金枪鱼，但口味截然不同。😋💕

这里特别的还有金枪鱼烧烤！ 🔥
除了红肉和颊刺，还有心、肝、肺等少见的部位可供选择！

推荐把这些部分煮熟，味道实在太好，让人不得不想喝酒😂🍶

这些部位也可以生食享用，喜欢的熟度烹调也十分美妙。✨️ 略为熏炙则能增添香味，又是另一种美味。😌

有限定供应的浓郁蛋黄肉脍，将中脂和赤身搭配成豪华的肉脍。🥚💕 它就像肉一样柔嫩，搭配浓郁蛋黄更增添圆润和绝妙的口感！

我个人觉得最冲击的是超级厚的鱼肉卷😂✨️
轻松吃一口时，搞得“大吃一惊！”这卷子竟然如此大，差点掉下巴😂😂 联系满满的鱼肉卷令人极其满意！💕

这里的饮品种类也很丰富，以高知地方的清酒为主，也有烧酒和茶🍶 与金枪鱼搭配极具吸引力✨️

店内定期举办金枪鱼解体秀。🎣🔥 下次活动预计于2026年10月4日举行！

这是一家可以品尝多种金枪鱼食法的餐馆，不仅仅是生食，还有烤、拌、卷等多样享受。🥰

对金枪鱼爱好者来说，非常推荐！🎣💕

📍鲔鱼岛原
东京都千代田区神田小川町3-16-3 铃木大厦 1楼

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