去炉端烧 玉河🔥✨️从立川站北口步行约5分钟🚶‍♀️到了一家可以在眼前享受炉端烧的大人隐秘居酒屋🥺🤍... | Gurutto Tokyo 记者

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去炉端烧 玉河🔥✨️

从立川站北口步行约5分钟🚶‍♀️

到了一家可以在眼前享受炉端烧的大人隐秘居酒屋🥺🤍

进入店里首先让我惊讶的是…

开胃菜是刺身😳🐟✨️

在居酒屋获得刺身作为开胃菜真是太奢侈了💗

此次尝试的菜品中，
特别印象深刻的是特色菜✨

首先是
一整条烤肥腩鲭鱼🔥

浸泡在自制高汤中，
然后慢慢烤制🥺

被端上来的那一刻，
尺寸实在令人惊叹😳

皮脆酥香，
内部鲜嫩多汁✨

脂肪风味绝佳，
细腻柔嫩，难以抗拒🐟💗

而另一个特色菜，

大块肉团
红鬼金棒👹🔥

视觉冲击很强🤣✨

大块风味十足的肉团，
浇上辣味特制酱🤍

混入浓郁蛋黄，
完美温和🥺

还点了辣味烤明太子🔥

在现场用草烤制，
火焰让人难以移开视线😳✨

草的烟熏香气
和明太子的辣味完美搭配💗

烤鲣鱼的
烟熏味道令人愉悦，
与饮酒的绝佳搭配🐟✨

黑胡椒柠檬西兰花
份量十足🥦🍋

黑胡椒的香气
和柠檬的清新令人振奋✨

香菇厚实多汁🍄

每一口都充满风味🤍

盐烤山鱼
整条鱼都能享受真令人开心🐟

鱼肉嫩滑，味道温和✨

玉河的出汁玉子烧
热腾腾冒泡着到来♨️

看起来像个泡澡场景，印象深刻🤣💗

绵软的玉子烧
浸透了出汁，味道很棒🥚✨

自制土豆沙拉也非常推荐🥔

带有浓厚的蛋黄，
满满的培根，
和酥脆的感觉组合，令人愉悦🥺

让人回味无穷的是……

整条烤金枪鱼鲤頜🐟🔥

除了壮观的外观，
柔嫩和多汁实在令人印象深刻😭💗

一放进嘴里就融化，
美味迅速扩散✨

绝对想再尝试一次🥺

宁静的店内，
有榻榻米和吧台座位，
提供放松的氛围🤍

对于想要享受炉端烤制现场感
和豪华特色菜的人，
这里非常推荐🔥✨

📍炉端烧 玉河
东京都立川市曙町2-7-5 皮塔哥拉斯大厦 B1F

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