到uni Seafood🧡✨喜欢海胆的人至少要去一次...！ | Gurutto Tokyo 记者

到uni Seafood🧡✨

喜欢海胆的人至少要去一次...！

我去了一家意大利海鲜餐厅，
在那里可以尽情品尝从北海道霧多布直接送来的新鲜海胆🥺💗

这次品尝的是
整道课程都充满海胆魅力的
“四色海胆意面课程”✨️

橙色、绿色、红色、黑色，
每道菜都有完全不同的味道，
到最后都能让人开心享受🫶🏻

首先是橙色🧡

拉面风味的海胆意面🍝

烤海胆的香味萦绕鼻尖，
稍硬的意大利面与其意外地绝配🥺

所用的海胆全部
来自北海道霧多布水产✨️

据了解，他们始终保持新鲜采购，
虽然浓郁但不腻，非常美味💗

生鱼的卡尔帕乔
以鲣鱼为风味🐟

与橄榄油非常搭配，
清爽的一道菜✨️

接下来是绿色💚

冷制海胆意面🍝

这种冷面如沙拉般，
中间加入了香料酱🌿

清爽的酸味与香料香气相得益彰，
适合炎热季节🥺

还出现了大牡蛎的蒜香油渍🦪✨️

蒜香油的香味和
牡蛎的新鲜味道相得益彰，看了令人想配上面包🤤

外观特别可爱的是红色❤️

海胆番茄通心粉🍅

北海道的完熟番茄
被整颗掏空做成容器，
看了忍不住想拍照🥺📸

番茄的美味与海胆的浓稠相结合，
即使外观艳丽，但味道却是正宗派✨️

主菜肉类是
北海道品牌猪肉的
日高四元 神威豚🐷✨️

肩部肉如麻糬般柔软，
颗粒芥末酱与之搭配得很好💗

最后是黑色🖤

竹炭饺子和鲜鱼的烧烤
配海胆酱✨️

竹炭黑色的饺子，
新鲜的鱼和浓郁的海胆酱🥺

虽有视觉冲击力，
却是一道享用到最后能够充分品味海胆鲜味的美食🤍

甜点是
北海道牛奶冰淇淋🍨

用了咖啡和红酒的
焦糖酱，
浓郁且成熟的味道✨️

从头到尾的满满满足🥺💗

能够在这道课程中如此充分地享用海胆令人开心，
每道菜都非常别致✨️

店内以白色和蓝色为基调，
如海外的港口城市般的氛围，
非常适合约会和女生聚会🫶🏻

除了著名的生海胆奶油意大利面，
还可以享受来自北海道直送的海鲜和天然葡萄酒，
所以喜欢海胆的人一定要去试试看🧡✨️

📍uni Seafood
东京都港区六本木4-4-4 Maison六本木 1F
@uni_Seafood

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