我去池尻大桥的Porta了🍷✨店内整洁又时尚的氛围🌃丰富多样的葡萄酒给人留下深刻印象，是个成熟而又容易进入的环境... | Gurutto Tokyo 记者

我去池尻大桥的Porta了🍷✨

店内整洁又时尚的氛围🌃
丰富多样的葡萄酒给人留下深刻印象,
是个成熟而又容易进入的环境🍇
对于葡萄酒爱好者来说，这是一家不容错过的店 ... 🤍

这次享用的料理如下👇

🥗 今日冷菜三品拼盘
· 用红点石斑鱼做的生鱼片
口感嫩滑，极为新鲜✨
· 法棍 × 厚切肝脏
肝脏厚实而浓郁...！
· 紫薯布丁
上面的芝士脆脆的，甜味与咸味平衡得恰到好处🍠🧀

🔥 今日热前菜
· 虾仁新烧
内有芝士，口感轻盈。
戈贡佐拉奶酪酱配上柚子作为点缀，
弹嫩的虾仁与奶油的结合非常出色 🦐💚

🥬 发酵黄油蒸有机蔬菜
使用长野县“大岛农园”提供的雪蔬菜❄️
· 彩色萝卜
· 花菜
· 迷你青江菜
· 菜头
· 胡萝卜
发酵黄油的香浓提升了蔬菜的甜美，
每一口都可以清晰地品尝到食材的美味🥕✨

🍝 主厨推荐的意大利面
· 有机番茄和自制的意大利乳清干酪细长意面
通过将意大利乳清干酪混合在一起，番茄的酸度与乳酪的柔和完美搭配较粗的面 🍅🤍
随着搅拌越发奶油感，让人感到有趣 ...！

🥩 埼玉县产超级黄金猪肉与时蔬烧烤
使用肩部的超级黄金猪肉，
无任何异味且非常嫩 ✨
火候适中，蔬菜丰富是一大亮点🥬

🍰 本日甜点
· 提拉米苏
淡淡酒味成就成熟的风味 ☕️
作为餐后甜点，安静怡人的美味 🤍

这是一家致力于使用国内食材的餐厅🇯🇵✨
这里提供直接从渔港捕获的新鲜鱼类和直接从农园供应的有机蔬菜🍽️
体验独特的“日本风味的意大利菜”只在这里🍽️

葡萄酒的种类非常丰富，
而且有COEDO啤酒也让人感到意外惊喜 🍺
允许带小孩，
约会、家庭聚餐、商务餐会甚至是二次场地，使用场合非常广泛💫

📍Porta
东京都世田谷区池尻2-26-6 菲尔帕克池尻大桥Ⅲ 2F

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